Apelsinkryddsmör

1
0
Apelsinkryddsmör

Det här aromatiska apelsinkryddsmöret får lite lätt lakritssmak av fänkålsfrön och hetta av chilipeppar. Kryddsmöret är särskilt gott till stekt kyckling, nötkött och ugnsrostade morötter. Det tar ca 15 min att svänga ihop smöret, låt det sen vila en stund i kylen.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2018

Apelsinkryddsmör

Ingredienser

4-6
150 g rumsvarmt smör
1 msk olivolja
2 msk färskpressad apelsinjuice
1/2 msk finrivet apelsinskal
1 hackad vitlöksklyfta
2 dl hackad basilika
1 tsk mortlade fänkålsfrön
2 krm chiliflakes
1 tsk honung
1 krm salt
1 krm svartpeppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Näringsvärdet är beräknat per portion för 4 portioner.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1366 KJ / 327 kCal
Fett 34 g
Salt 0.8 g
Kolhydrater 6 g
Protein 0.4 g
Läs mer om näringsvärden