Kycklingfärssås med persilja

Betyg 3.4 av 5.
38 personer har röstat
6
Kycklingfärssås med persilja

En superkrämig variant av en klassisk köttfärssås med kycklingfärs och persilja. Den gräddiga såsen får smak av dragon och senap, och krispiga sockerärtor ger ett härligt tuggmotstånd. Servera såsen med nykokt pasta, färsk rödlök och körsbärstomater.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2016

Kycklingfärssås med persilja

Ingredienser

4 portioner
4   port spaghetti

Sås

ca 500 g  kycklingfärs
1 msk  olja
salt och peppar
1   vitlöksklyfta
1 1/2 dl  vispgrädde
1 1/2 dl  mjölk
1 msk  majsstärkelse
1 tsk  dragon
2 tsk  dijonsenap
1 tsk  vitvinsvinäger
150 g  sockerärtor

Sallad

1/2   rödlök
250 g  körsbärstomater
1/2   ask persilja (à 20 g)

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut grädde och mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
38 personer har röstat

Kommentarer

Ganska smaklöst, lite dragonsmak, vilket var tur. Tog även i soltorkade tomater och mer vitvinsvinäger, men det blev inte mycket bättre

Ann-charlotte

2023-02-22

Hmm? Kycklingfärssås med persilja? Var ÄR persiljan?

Zabina

2022-12-10

Smakrik och god kycklingfärssås ! Gick hem även hos barnen!

Björn

2018-04-17

Näringsvärde per portion

Energi2590 KJ / 619 kCal
Fett21.5 g
Salt2.01 g
Kolhydrater61.5 g
Protein42.1 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Citron- och kycklingfärssås med spaghetti
Betyg 3.7 av 5.
81 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingfärssås med svampcrème fraiche och spaghetti
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spaghetti med kryddig kycklingfärssås
Betyg 3.1 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta pollognese
Betyg 2.7 av 5.
467 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingfärssås med pasta och tomater
Betyg 3.9 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttfärssås och spaghetti
Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga