Kryddiga kycklingjärpar med lingon- och äppelsallad

Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Kryddiga kycklingjärpar med lingon- och äppelsallad

Att byta ut vanlig köttfärs mot kycklingfärs är ett enkelt sätt att få mer variation i klassiska vardagsrätter som järpar. Här får färsen smak av både nejlika och kryddpeppar för att passa in på julbordet. Servera kycklingjärparna tillsammans med en frisk lingon- och äppelsallad.

Kryddiga kycklingjärpar med lingon- och äppelsallad

Ingredienser

8 bufféportioner

Kycklingjärpar

500 g kycklingfärs
2 krm malen nejlika
1/2 tsk malen kryddpeppar
1/2 tsk malen svartpeppar
1 tsk salt
1 msk dijonsenap
1 ägg
1/2 dl ströbröd
1 1/2 msk vispgrädde
1 1/2 msk vatten
1 msk smör

Lingon- och äppelsallad

3 röda äpplen
1 msk äppelcidervinäger
2 msk olja
salt
peppar
3 msk frysta lingon
2 msk hackad persilja

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Härlig mix av syrliga, lite söta och kryddiga smaker ihop. Gick snabbt att göra också. Rekommenderas. :)

Camilla

2024-04-18

Hade även sparris till Jättegott!

Titti

2020-05-23

Förhållandet mellan ströbröd och vätska måste vara fel.

Ingela

2018-12-20

Hej Ingela! Varför då? Mängderna stämmer. Dels ska den inte svälla och dels är kycklingfärsen mycket lösare än vanlig nötfärs. Lycka till! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-12-27

Näringsvärde per bufféportion

Näringsvärdet är beräknat per bufféportion.
Energi887 KJ / 210 kCal
Fett11 g
Salt2.81 g
Kolhydrater11 g
Protein15 g

Testa liknande recept

Kryddiga veganska köttbullar av ris och kikärter
Betyg 3.5 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddstekta köttbullar med gurk- och lingonsallad
Betyg 1.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Skinkjansson
Betyg 4.2 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingbullar
Betyg 2.5 av 5.153 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingköttbullar till jul
Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Vegansk Janssons frestelse
Betyg 4.1 av 5.67 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad