Kycklingjärpar i krämig tomatsås med pasta

Name: Kycklingjärpar i krämig tomatsås med pasta
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk ströbröd; 1/2 dl vatten; 1 msk soltorkad tomatcrème; 500 g kycklingfärs; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 2 tsk olja; 2 dl havrebaserad matlagningsgrädde; 2 msk soltorkad tomatcrème; 1 dl vatten; 1/2 kycklingbuljongtärning; 4 port pasta (gärna fusilli); 1/2 förp frysta vaxbönor (à 500 g); 65 g mâchesallad

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Järpar på kyckling ger den annars ganska så klassiska rätten en helt ny karaktär. Extra saftigt blir det när de får götta sig i sås på bland annat grädde och tomatcrème. Till det serveras pasta, vaxbönor och mâchesallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2023

Ingredienser

4 portioner

Järpar

2 msk ströbröd

1/2 dl vatten

1 msk soltorkad tomatcrème

500 g kycklingfärs

1/2 tsk salt

1 krm peppar

2 tsk olja

Sås

2 dl havrebaserad matlagningsgrädde

2 msk soltorkad tomatcrème

1 dl vatten

1/2 kycklingbuljongtärning

4 port pasta (gärna fusilli)

1/2 förp frysta vaxbönor (à 500 g)

Till servering

65 g mâchesallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina vaxbönorna.

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Järpar: Blanda ströbröd, vatten och tomatcrème i en bunke och låt svälla någon minut.

Rör ner färsen i bunken tillsammans med salt och peppar. Blanda ordentligt till en slät färs.

Forma 8 järpar (för 4 port) med en blöt sked och stek järparna i oljan i en stekpanna.

Sås: Sänk värmen och rör i grädde, tomatcrème, vatten och smula i buljongtärningen. Låt järparna koka i såsen ca 8 minuter eller tills innertemperaturen på köttet är 72°C. Vänd dem då och då.

00:08:00

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt bönorna koka tillsammans med pastan de sista 2 minuterna av pastans koktid.

00:02:00

Till servering: Servera järparna i såsen med pasta, vaxbönor och sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Elin
15 juni 2023
Lite trist smak och hade nog gjort en annan sallad till.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2320 KJ / 556 kCal

Fett16 g

Salt2 g

Kolhydrater60 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklinglårfilé i ugn med sesamdipp
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklinglårfilé i ugn med sesamdipp

Kycklingjärpar i sås med pasta och ärtor
Betyg 4.2 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingjärpar i sås med pasta och ärtor

Kycklingjärpar i syrlig dillsås och rostade morötter
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingjärpar i syrlig dillsås och rostade morötter

Järpar i krämig beasås och vaxbönor
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Järpar i krämig beasås och vaxbönor

Kycklingburgare med mascarponedressing
Betyg 3.1 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingburgare med mascarponedressing

Halloumipasta med ärtor och soltorkad tomatcrème
Betyg 3.6 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En djuptallrik fylld med spiralipasta blandad i tomatsåsen toppad med bitar av halloumi och små salladsblad.

Maträtter med kyckling Kyckling cashew Krämig kyckling Kycklingjärpar Fransk middag Rostad palsternacka