Kycklingfärsbiffar och äppelgräddsås med krasse

Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Kycklingfärsbiffar och äppelgräddsås med krasse

Biffarna smörsteks gyllene och serveras med en ljuvligt god äppelgräddsås där äpplena fått puttra med ingefära och grädde. Såsen gifter sig perfekt med kycklingbiffarna och riset.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2017

Kycklingfärsbiffar och äppelgräddsås med krasse

Ingredienser

4 portioner
4 port ris

Biffar

1/2 dl mjölk
1/2 dl ströbröd
1 ägg
ca 500 g kycklingfärs
1 msk dijonsenap
1/2 tsk salt
2 krm peppar
1 msk smör

Äppelgräddsås

1/2 gul lök
1 msk riven, färsk ingefära
1 äpple
1/2 msk smör
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 dl vatten
1 ask kryddkrasse

Till servering

65 g röd mangold

Gör så här

00:08:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat

Kommentarer

Behövs både vin, fond och lite vinbärsgele för att ge såsen ett poof. Men i övrigt blev det bra.

Lollo

2025-01-21

Gjorde receptet med lite tillägg med lökpulver. Det blev fantastisk jättegott.

Ulf

2020-08-15

Perfekt

Elisabet

2020-05-04

Näringsvärde per portion

Energi2367 KJ / 566 kCal
Fett18 g
Salt1 g
Kolhydrater60 g
Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingbiffar i dragonsås
Betyg 4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kronhjortsfärsbiffar i äpple- och plommonsås
Betyg 3.2 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingbiffar med avokadokräm
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färskpotatissallad med krasse och färslimpa
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Färskpotatissallad med krasse och gräslöksdressing
Betyg 3.7 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Het kycklingfärssås med linguine
Betyg 3.9 av 5.49 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad