Kycklingfärs i kokosmjölk

Betyg 3.6 av 5.
31 personer har röstat
14
Kycklingfärs i kokosmjölk

Kycklingfärs passar utmärkt att använda i krämigare rätter, och här låter du den blandas med en massamun curry. Massamun curryn är en lite mildare variant av curry och passar därför utmärkt till hela familjen! Ät currygrytan tillsammans med ris och haricots verts.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2022

Kycklingfärs i kokosmjölk

Ingredienser

4 portioner
4   port ris (gärna fullkorn) eller nudlar
1/2   blomkålshuvud (1/2 blomkål motsvarar ca 250 g)
1   gul lök
1/2 msk  olja
500 g  kycklingfärs
1   förp grytbas massamun curry (à 400 ml)
1/2   förp frysta haricots verts (bönor) (à 450 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i grytbasen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Pressa över 1/2 vitlöksklyfta (för 4 port) när kycklingen steks. Strö cashewnötter eller solroskärnor på toppen innan servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
31 personer har röstat

Kommentarer

Receptet heter Kycklingfärs i kokosmjölk; innehåller thai massman curry gryt-bas kokosmjölk? Jag vill gärna prova receptet men hittar inte nämnda gryt-bas...

Carin

2022-09-26

Hej Carin! Det stämmer, grytbasen är baserad på kokosmjölk. Du hittar massaman grytbas på den asiatiska hyllan men om den inte finns på din ICA så prata gärna med personalen och be de ta in produkten. Hälsningar Elina

Redaktionen

2022-09-27

Kan varmt rekommendera att äta den utan ris! Jag adderade lite chili och ärtor (hade inga bönor hemma). Toppengott och smalt!

Sofia

2021-08-29

För smaklös för min och familjens smak.

Cecilia

2021-04-15

Näringsvärde per portion

Energi2474 KJ / 591 kCal
Fett22 g
Salt0.4 g
Kolhydrater61 g
Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingfrikadeller i kokosmjölk
Betyg 3.6 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudlar med kycklingcurry och bönor
Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinglimpa med tomat och basilika
Betyg 3.3 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingbiffar med mos och syrad kålrabbi
Betyg 3.1 av 5.
96 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingcurry med nudlar och gröna ärter
Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingminestrone
Betyg 3 av 5.
378 personer har röstat
Under 45 min att tillaga