Kycklingfärs i grön curry med cashewnötter

Betyg 3.9 av 5.
17 personer har röstat
6
Kycklingfärs i grön curry med cashewnötter

Flera goda smaker blandar sig fint i denna lite Asien-inspirerade rätt. Kycklingfärs blandad med kokosmjölk blir himmelskt mild och stärks upp med currypasta där mängden kan anpassas efter tycke och smak. Cashewnötter på toppen ger det härliga tuggmotståndet.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2023

Kycklingfärs i grön curry med cashewnötter

Ingredienser

4 portioner
4   port ris
250 g  pak choi
1   röd paprika
500 g  kycklingfärs
1/2 msk  olja
1   vitlöksklyfta
2 tsk  grön currypasta
400 ml  kokosmjölk
salt
peppar
70 g  naturella cashewnötter
1 tsk  olja

För alla

Kontrollera noga innehållet i currypastan.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Otroligt lättlagat och gott!

Anton

2024-02-09

Instämmer i: Snabbt, enkelt, jättegott

Ursula

2023-08-09

Väldigt oklar rätt. Blev bara starkt och som en soppa. Otäck konsistens på färsen. Bland det sämsta jag ätit nånsin. Vi slängde allt

Marie

2023-06-19

Näringsvärde per portion

Energi2686 KJ / 640 kCal
Fett46 g
Salt2 g
Kolhydrater23 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling i röd curry med pak choi och koriander
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Curryramen med pak choi och tofu
Betyg 3.7 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Wok med kyckling och pak choi
Betyg 3.9 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax i curry med pak choi
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kinawok med woksås och cashewnötter
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Biffcurry med lime och cashewnötter
Betyg 4 av 5.
42 personer har röstat
Under 45 min att tillaga