Kycklingfajitas med avokadoröra
En variant på tacomiddag kan vara denna kycklingfajitas med avokadoröra! Kyckling som kryddas och steks för att sedan äts tillsammans med paprika, rödlök och avokadoröran på tortillabröd. Smaklig kyckling önskar vi!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2020
Ingredienser
4 portioner
1 röd paprika
1 gul paprika
2 avokador
1 dl gräddfil
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
salt
peppar
700 g kycklinglårfilé
1/2 msk olja
1 förp fajita kryddmix (medium, à 28 g)
1/2 dl vatten
2 förp vetetortillas (large, à 370 g)
För alla
Kontrollera noga innehållet i kryddmixen och brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Stek paprikan tillsammans med kycklingen.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3216 KJ / 768 kCal
Fett24 g
Salt5 g
Kolhydrater82 g
Protein51 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Väldigt lätt att veganisera, bara byta ut kyckling mot hälsans köks filebitar! Mums!
Anna
2021-06-22Otroligt dåligt tilltagna portioner. Tyvärr är det ganska vanligt på matkassarna. Ingen bra reklam!
Mari
2020-06-09Hej Mari! Tack för din kommentar. Jag tar din synpunkt vidare till de som jobbar med matkassen men du får också gärna ta kontakt med vår kundservice för just matkassen så registrerar dom din feedback! Hälsningar Elina
Redaktionen
2020-06-10