Grönsaksfajitas med guacamole | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Medel

Grönsaksfajitas med guacamole

Fajitas är en snabblagad maträtt som passar utmärkt till vardags eller helgmyset. Testa grönsaksfajitas med lök, paprika och zucchini tillsammans med guacamole. Servera fajitasen med kyckling eller biff för ett ännu godare resultat!

Detta är ett recept från Buffé nr 9, 2003
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala löken. Dela och kärna ur paprikan. Dela zucchinin på längden. Grovstimla grönsakerna och blanda dem med marinaden.
  2. Hetta upp en stor stekpanna med ett par droppar olja. Stek grönsakerna tills de fått fin färg i ca 2 minuter. Lägg grönsakerna i varma tortillabbröd med en klick guacamole.
  3. Servera med stekt kycklingfilé eller biffstrimlor.

I näringsberäkningen ingår kycklingfilé.

För alla

Innehåller gluten. Även mjölk och ägg kan förekomma i de färdiga produkterna, läs därför innehållsdeklarationerna noga.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 lök
  • 2 paprikor (valfri färg)
  • 1 zucchini
  • 1 påse torr fajitamarinad (à 40 g)
  • olja till stekning
  • 1 paket små mjuka vetetortillas (à ca 200 g)
  • 1 burk guacamole (à 250 g)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2157 kJ / 517 kCal
Fett: 0 g
Läs mer om näringsvärden