Fajitas med gräddfil och salsa

Name: Fajitas med gräddfil och salsa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 paprikor (gärna med olika färger); 3 rödlökar; 2 tsk rapsolja; 1 förp fajita kryddmix (à 28 g); 2 förp, stekt & skivad minutfilé av kyckling à 200 g (gärna classic); 2 förp, små vetetortillas (à 200 g); chunky salsa; gräddfil; limeklyftor; nachochips

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Fajitas är riktigt lättlagat och härlig mat, vardag som helg. Med olika färger på paprikan blir det även vackert att se på. Rätten kan såklart varieras i det oändliga, denna med kryddmix och kyckling serveras med gräddfil och favorittillbehören. Mums!

Ingredienser

4 portioner

3 paprikor (gärna med olika färger)

3 rödlökar

2 tsk rapsolja

1 förp fajita kryddmix (à 28 g)

2 förp, stekt & skivad minutfilé av kyckling à 200 g (gärna classic)

2 förp, små vetetortillas (à 200 g)

Till servering

chunky salsa

gräddfil

limeklyftor

nachochips

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Dela paprikorna och bryt bort kärnhuset. Skär varje halva i sex klyftor. Skala och skiva löken.

Blanda paprika, lök, olja och kryddmix i en ugnssäker form. Sätt in mitt i ugnen ca 12 minuter.

Ta ut formen ur ugnen, lägg på kycklingen och sätt in i ugnen ytterligare 3 minuter. Blanda väl.

Till servering: Servera kycklingen med tortillabröd och valfria tillbehör.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2885 KJ / 690 kCal

Fett16 g

Salt4.23 g

Kolhydrater94 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.