Kycklingcurry med sojabönor

Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat
2
Kycklingcurry med sojabönor

Kyckling och curry är absolut lika med sant! En sås som blir härligt krämig av grädde och majsstärkelse. Ljuvliga smaker från curryn passar perfekt till kycklingen, och det vita riset. Ha i lite gröna sojabönor för lite färg och extra vitaminer!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2020

Kycklingcurry med sojabönor

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller annat gryn
600 g  strimlad kycklingfilé
1 msk  smör eller olja
1 msk  curry
salt
peppar
2 dl  mjölk
1 tsk  majsstärkelse
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
250 g  sojabönor
1   gurka

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett eller välj olja. Välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Bönorna tinas snabbt i lite ljummet vatten.
Smaka gärna av såsen med mango chutney eller äppelmos.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Man MÅSTE krydda kycklingen när man steker den innan man gör såsen. Smakar ingenting av kycklingen annars.

Julia

2020-04-28

Supergott! serverade med matvete och grönsallad till 😋

Ann-katrine

2020-04-23

Näringsvärde per portion

Energi2594 KJ / 619 kCal
Fett20 g
Salt1.4 g
Kolhydrater57 g
Protein51 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Gul färsgryta med rostad lök
Betyg 3 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Räkgryta med pappardelle
Betyg 3.4 av 5.
36 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halloumi massaman med tomater
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskfärs i gul curry
Betyg 3.4 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingcurry för småbarn
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämiga currybönor med blomkål
Betyg 3.7 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga