Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Fläskfärs i gul curry

En mild och barnvänlig thaigryta med smak av kokosmjölk och curry. Fläskfärsen får puttra i den krämiga kokosmjölken och piffas upp av de gröna sojabönorna. Limen ger grytan en frisk fräschör och gifter sig fint med de övriga ingredienserna. Servera med nykokt ris ät er mätta.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 23, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina bönorna.
  2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Blanda mjölken med majsstärkelsen i en kastrull. Blanda ner curry och kokosmjölk och koka upp under omrörning.
  4. Blanda färsen med saltet och klicka den i kokosmjölken. 
  5. Tillsätt bönorna och låt sjuda ca 6 minuter. 
  6. Smaka av med pressad lime och servera med riset.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port ris
  • 1 dl mjölk
  • 2 tsk majsstärkelse
  • 1/2 msk curry
  • 400 ml kokosmjölk
  • ca 450 g fläskfärs
  • 1/2 tsk salt
  • 250 g sojabönor
  • 1 lime
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3046 kJ / 730 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer