Gul färsgryta med rostad lök

21
7
Gul färsgryta med rostad lök

En gul färsgryta smaksätts med curry och spiskummin för att få sin härliga färg. Färsen blir krämigare tack vare att du blandar i matlagningsgrädde och reder grytan med majsstärkelse. Toppa sedan rätten med krispig rostad lök och färgglada sojabönor. Smaklig måltid önskar vi!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2018

Gul färsgryta med rostad lök

Ingredienser

4 portioner
4
port ris eller annat gryn
ca 500 g
fläskfärs
2 tsk
olja
1 msk
curry
1 tsk
spiskummin
2 tsk
majsstärkelse
2 dl
mjölk
2 1/2 dl
matlagningsgrädde
-
salt
-
peppar
250 g
frysta sojabönor eller gröna ärter

Till servering

rostad lök

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostad lök.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och matlagningsgrädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna med en pressad vitlöksklyfta, sambal oelek och/eller pressad lime.

Vad tyckte du om receptet?

21

Kommentarer

David

2020-06-30

Riktigt god rätt som går att krydda till precis som man vill, jag hade i lite buljong och vitlök och blev jättegott!

Mirjam

2020-04-27

Jättegod! Gör dock alltid rätten på kycklingfärs istället vilket fungerar fint speciellt ihop med curry. Uppskattad vardagsrätt av hela familjen! Uteslut inte rostad lök på toppen vilket förhöjer rätten ytterligare

Henrik

2018-11-20

Förstår inte varför folk gick ut så hårt mot den här... Jag gillar den. Som tipset står, jag skvätte på Sambal Oelek vid bordet, och det blev kanon! Rekommenderar 50/50 av ärter och bönor.

Näringsvärde per portion

Energi 2655 KJ / 637 kCal
Fett 39 g
Salt 3 g
Kolhydrater 36 g
Protein 32 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept