Halloumi massaman med tomater

Name: Halloumi massaman med tomater
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port ris; 200 g halloumi; 2 tsk olja; 400 ml massaman curry grytbas; 1/2 förp sojabönor (à 250 g); 1/2 förp körsbärstomater (à 250 g)

Under 30 min 6 ingredienser Medel

En färgglad och smakrik halloumigryta smaksatt med en massamun curry grytbas hittar du här. Låt sojabönor och körsbärstomater blandas med halloumin och ät sedan halloumigrytan med ris. Smaklig måltid önskar vi!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 25 2023

Ingredienser

2 portioner

2 port ris

200 g halloumi

2 tsk olja

400 ml massaman curry grytbas

1/2 förp sojabönor (à 250 g)

1/2 förp körsbärstomater (à 250 g)

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär halloumin i bitar och stek dem i oljan i en stekpanna. Häll i grytbasen och sojabönorna och låt koka upp och sjud ca 5 minuter.

Skär tomaterna i halvor.

Toppa grytan med tomaterna och servera med riset.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi4083 KJ / 978 kCal

Fett59 g

Salt4 g

Kolhydrater70 g

Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.