Kycklingburgare och timjankräm med prästost

Name: Kycklingburgare och timjankräm med prästost
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 600 g sötpotatis; 1 msk olivolja; salt; svartpeppar; 1/2 tsk spiskummin; 1/2 tsk paprikapulver; 1 krm chilipulver; 1/2 tsk salt; 4 minut kycklingfiléer; 1 tsk olja; 1/2 kruka timjan; 1 dl smetana; 1/2 citron; 1 1/2 dl riven prästost; 1 färsklök; 1 grillbifftomat; 1/2 romansalladshuvud; 4 surdegs hamburgerbröd

Under 45 min 18 ingredienser Medel

Kycklingburgare med timjanskräm och prästost där möra filéer av kyckling utgör grunden i denna rätt. En smakrik timjanskräm där färsk timjan och smetana blandas med citronsaft salt, peppar och riven prästost. Bygg din burgare med alla tillbehören och hugg in! Smaklig måltid.

Ingredienser

4 portioner

Rostad sötpotatis

ca 600 g sötpotatis

1 msk olivolja

salt

svartpeppar

Kyckling

1/2 tsk spiskummin

1/2 tsk paprikapulver

1 krm chilipulver

1/2 tsk salt

4 minut kycklingfiléer

1 tsk olja

Timjankräm

1/2 kruka timjan

1 dl smetana

1/2 citron

1 1/2 dl riven prästost

Till servering

1 färsklök

1 grillbifftomat

1/2 romansalladshuvud

4 surdegs hamburgerbröd

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Potatis: Borsta, skölj och skär potatisen i klyftor. Lägg dem i en ugnssäker form och blanda med olivolja, salt och peppar. Rosta mitt i ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Kyckling: Blanda kryddorna och strö dem på filéerna.

Bryn filéerna i oljan i en stekpanna. Sätt in pannan eller lägg dem i en ugnssäker form. Stek mitt i ugnen ca 5 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 70°C.

00:05:00

Timjanskräm: Repa och hacka bladen från timjan. Blanda dem med smetana. Smaka av med pressad citronsaft, salt och peppar. Vänd ner osten.

Till servering: Ansa och skiva löken. Skiva tomaten och skär salladen grovt.

Servera kycklingen med alla tillbehör.

Tips

Ansa och skiva löken. Blanda den med majsstärkelse. Stek den krispig i olja i en stekpanna.
Rosta bröden i en het stekpanna, gärna en grillpanna så att man får fina ränder. Det går också bra att värma dem i brödrosten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2642 KJ / 629 kCal

Fett24 g

Salt2.61 g

Kolhydrater59 g

Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fiskburgare med sötpotatis och avokado
Betyg 3.1 av 5.220 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskburgare med sötpotatis och avokado

Fläskkotlett med ljummen tomat- och sparrissallad
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskkotlett med ljummen tomat- och sparrissallad

Dagobert med quinoaburgare
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Dagobert med quinoaburgare

Vegoburgare med dressing
Betyg 3 av 5.189 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Vegoburgare med dressing

Vegetariska sliders
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Vegetariska sliders

Vegosnitsare
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vegosnitsare

Köttgryta Kyckling cashew Lördagsmiddag Lammfilé Nyttig hamburgare Sötpotatis pommes frites