Grillad sötpotatis med riven halloumi

13
3
Grillad sötpotatis med riven halloumi

Grillad sötpotatis, kryddig dressing och riven halloumi. Matigt och fullproppat med smak. Med linser, spetskål och haricots verts blir det både vackert att se på och läckert att avnjuta. Passar både som egen rätt eller som tillbehör, gärna till grillat.

Grillad sötpotatis med riven halloumi

Ingredienser

4 portioner

Dressing

saften av 1 citron (1 citron motsvarar 4 msk saft)
2 msk dijonsenap
1 tsk chiliflakes
1 dl olivolja
2 msk honung
1 vitlöksklyfta
1 kruka basilika
400 g kokta gröna linser
150 g haricots verts (bönor)
4 färsklökar (knipplök)
1 kg sötpotatis
2 msk olja
salt
peppar
200 g spetskål
200 g halloumi

För alla

Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentarer

Petra

2021-07-12

Supergott och enkelt!

Görel

2020-07-15

Värd jobbet och är hälsosam på köpet!

Caroline

2020-06-10

God men inte värd arbetet att göra den. Många olika saker och allt ska göras samtidigt och tajmas.