Kycklingburgare thai style med grillad ananas och limeaioli

3
1
Kycklingburgare thai style med grillad ananas och limeaioli

Hamburgare av kycklingfärs kryddade med färsk, riven ingefära och sweet chili. Grilla och toppa biffen med grillad ananas, mynta och limeaioli. Du är i Thailand på minuten!

Kycklingburgare thai style med grillad ananas och limeaioli

Ingredienser

6 portioner

Limeaioli

2 vitlöksklyftor
3 äggulor
1 tsk dijonsenap
1 1/2 dl rapsolja
1/2 dl olivolja
1/2 krm cayennepeppar
1 lime
flingsalt
svartpeppar

Kycklingburgare

800 g kycklingfärs
1 1/2 tsk salt
2 msk riven ingefära
2 krm grovmalen svartpeppar
3 msk sweet chilisås

Till servering

1 ananas
6 hamburgerbröd
grillfolie
isbergssallad
gurka
mynta

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på sweet chilisåsen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfritt bröd.
Gör äggfri: såsen innehåller ägg, välj en äggfri sås.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentar

Andreas

2020-11-07

Vill gärna testa göra denna men det stor inte hur mycket ingefära som ska vara i bland ingredienserna, snälla fixa det 🙂 Tack på förhand Andreas

Redaktionen ICAse

2020-11-19

Hej Andreas! Ursäkta sent svar. Våra kockar har nu sett över receptet och hälsar att mängden ingefära är nu med i receptet. Tack för att du uppmärksammade det för oss! Hälsningar Elina

Näringsvärde per portion

Energi 2810 KJ / 672 kCal
Fett 35.6 g
Kolhydrater 48.1 g
Protein 37.7 g
Läs mer om näringsvärden