Chicken burgers

Name: Chicken burgers
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fast potatis; 1 msk olja; ca 500 g skivad kycklingfilé; 1 tsk olja; salt; svartpeppar; 2 avokado; 1 tsk olivolja; 1 msk citronsaft (färskpressad); 1/2 spansk peppar; 1 vitlöksklyfta; salt; svartpeppar; ca 300 g rättika; 1 silverlök; 2 tomater; 4 hamburgerbröd; 65 g mâchesallad

Under 45 min 18 ingredienser Medel

Stekta hamburgare av kycklingfiléer med tillbehör som smarrig avokadokräm, krispig machesallad och frisk rättika blir en given succé på middagsbordet! Servera dina perfekta chicken burgers med ugnstekt potatis i skivor.

Ingredienser

4 portioner

600 g fast potatis

1 msk olja

ca 500 g skivad kycklingfilé

1 tsk olja

salt

svartpeppar

Avokadokräm

2 avokado

1 tsk olivolja

1 msk citronsaft (färskpressad)

1/2 spansk peppar

1 vitlöksklyfta

salt

svartpeppar

Tillbehör

ca 300 g rättika

1 silverlök

2 tomater

4 hamburgerbröd

65 g mâchesallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C och ställ in en ugnsplåt.

Skiva potatisen i centimetertjocka skivor. Blanda dem med oljan och krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den förvärmda plåten och rosta ca 15 minuter, rör då och då.

00:15:00

Avokadokräm: Dela, kärna och gröp ur avokadon. Mosa avokadoköttet grovt med olivolja och citronsaft. Dela, kärna ur och finhacka spansk peppar. Blanda den och pressad vitlök i avokadomoset. Smaka av med salt och peppar.

Stek kycklingen i oljan i en stek- eller grillpanna, krydda med salt och peppar.

Tillbehör: Skala och skär rättikan tunt med mandolin eller potatisskalare. Skala löken, skär den och tomaterna i tunna skivor.

Lägg ihop burgarna med avokadokräm, sallad och grönsaker. Servera med potatisen.

Tips

Kockknepet: Låt den skivade rättikan ligga ca 10 minuter i iskallt vatten så att den blir krispigare och smaken mildras.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Linda
31 jan. 2013
En riktigt god middag, avokadokrämen passade perfekt till och potatisen blev ovanligt god i ugnen

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2788 KJ / 666 kCal

Fett18 g

Kolhydrater73.5 g

Protein46 g

Testa liknande recept

Råhyvlad brysselkål med chili- och ingefärsdressing
Betyg 3.1 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Råhyvlad brysselkål med chili- och ingefärsdressing

Inlagd rättika
Betyg 2.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Inlagd rättika

Snabbpicklade grönsaker
Betyg 3 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Snabbpicklade grönsaker

Rättika- och morotssallad
Betyg 3.7 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rättika- och morotssallad

Riven rättikasallad med russin
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Riven rättikasallad med russin

Grön styrka
Betyg 2.4 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grön styrka

Potatisgratäng Kimchi Sjömansbiff Fajitas Kyckling med potatis Rostad kyckling