Kycklingburgare caesar

13
1
Kycklingburgare caesar

Laga en caesarburgare med kyckling! Kycklingburgaren ackompanjeras av en krämig och smakrik caesardressing med parmesan, sardell och dijonsenap. Dessutom toppas burgaren med krispig sallad med bacon och citron.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2020

Kycklingburgare caesar

Ingredienser

4 portioner

Caesardressing

1 dl
finriven parmesanost
1
ägg
1
äggula
1
skiva vitt bröd
1
vitlöksklyfta
1 tsk
sherryvinäger
3
sardellfiléer
1 msk
dijonsenap
2 tsk
färskpressad citronjuice
1 dl
olivolja
1 dl
neutral matolja
1/2 tsk
salt
2 krm
svartpeppar
1 msk
hackad rosmarin
4
kycklinglårfiléer (gärna med skinn, à ca 100-125 g)
1 tsk
salt
1/2 tsk
svartpeppar
2 msk
olivolja
1
romansallad
1 dl
tärnad bacon
1 dl
grovriven parmesanost
1 tsk
finrivet citronskal
4
hamburgerbröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i bröden.
Fri från laktos. Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria bröd.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentar

Maria

2020-06-26

Dressingen är helt gudomlig!! Friterade kycklingen ”naturell”, mycket uppskattad middag! 😀

Näringsvärde per portion

Energi 4771 KJ / 1139 kCal
Fett 92 g
Salt 5 g
Kolhydrater 33 g
Protein 46 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept