Sparris med caesardressing

Ett snabblagat recept på sparris med caesardressing som passar utmärkt att servera till förrätt. Du gör det av sparris, vitlök, gräddfil, parmesan, sardellfiléer och sherryvinäger. Fantastiskt gott!
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2009

Ingredienser
8 portioner
4 buntar grön sparris (à 250 g)
2 vitlöksklyftor
1 dl gräddfil
1 dl majonnäs
1 dl riven parmesan
6 sardellfiléer i olja
1 msk sherryvinäger (eller vit- eller rödvinsvinäger)
1 tsk dijonsenap
2 krm salt
1 krm nymalen vitpeppar
2 msk rapsolja
Gör så här
00:03:00
Har du lagat receptet?
Kommentar
Godaste dressing jag har gjort hittills.
Mikaela
2020-08-16