Kycklingbullar och morotssås

Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat
3
Kycklingbullar och morotssås

En väldigt god vardagsrätt som lagas i ett nafs. Saftiga kycklingfärsbullar med en mild smak av timjan och vitlök serveras med en knallorange, krämig, väldoftande morotsås smaksatt med dragon. Servera med fluffigt ris och en klassisk grönsallad med tomat. Hoppas det smakar!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2017

Kycklingbullar och morotssås

Ingredienser

4 portioner

Morotssås

2   medelstora morötter
1   kruka dragon
2 tsk  vitvinsvinäger
2 dl  vispgrädde
4   port ris

Kycklingköttbullar

2 msk  ströbröd
1   ägg
ca 500 g  kycklingfärs
1/2 tsk  salt
2   vitlöksklyftor
1 krm  svartpeppar
1/2 tsk  timjan
1 msk  olivolja

Sallad

250 g  körsbärstomater
65 g  salladsmix

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd (kan innehålla mjölkprotein) eller po-fiber.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: uteslut ägget.

Gör så här

Tips

Smaka gärna av såsen med några stänk tabasco.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Blev en favorit hos hela familjen. Kryddade såsen lite extra

Boel

2019-10-27

Inte så gott. Kycklingbullarna var ok, men såsen var tråkig.

Ellika

2017-10-11

Ett lättlagat mål med vacker färgsättning och som ger lång mättnad. Såsen är mild och extra kryddor för mer hetta lyfter rätten.

Jonas

2017-02-20

Näringsvärde per portion

Energi2644 KJ / 632 kCal
Fett27.1 g
Salt2.96 g
Kolhydrater56.8 g
Protein38.2 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingköttbullar med smak av citron och dragon
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingbullar i dragonsås
Betyg 4.1 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingbullar till jul
Betyg 4.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingbullar
Betyg 2.5 av 5.
152 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tandooribullar med yoghurt och klyftpotatis
Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingbullar med persilja och citron
Betyg 4 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga