Kycklingbourguignon

Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
4
Kycklingbourguignon

Bourguignon på kyckling? Ja, det stämmer faktiskt. Även med bacon, kastanjechampinjoner och syltlök - som sig bör. Servera med kokt potatis och sallad och vi utlovar mättnad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2023

Kycklingbourguignon

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis

Gryta

1   förp bacon (à 140 g)
250 g  kastanjechampinjoner
1 msk  olja
300 g  kycklinglårfilé
150 g  snackmorot
1   vitlöksklyfta
2 msk  tomatpuré
2 msk  balsamvinäger
2 1/2 dl  rött matlagningsvin
1   kycklingbuljongtärning
2 dl  vatten
1 tsk  torkad timjan
2   lagerblad
2 tsk  majsstärkelse
340 g  syltlök
1   förp färsk persilja (à 20 g)
salt
peppar
1   salladshuvud (crunchita)

För alla 

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! La till lite kabanoss i mindre bitar också då det var lite lite för 4 portioner.

Petra

2023-04-16

Skulle behövt mer kyckling och mindre syltlök

Marianne

2023-04-12

Jättegod

Gunilla

2023-02-18

Näringsvärde per portion

Energi2101 KJ / 500 kCal
Fett16 g
Salt3 g
Kolhydrater52 g
Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Gräddig höstgryta med svamp och dragon
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinggryta med champinjoner och oliver
Betyg 3.6 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingsfärsgryta med soltorkade tomater
Betyg 3.7 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Saffransdoftande fiskgryta med ris
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Svampbourguignon med pappardelle och löksallad
Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga