Kycklingbourguignon

3
1
Kycklingbourguignon

Bourguignon på kyckling? Ja, det stämmer faktiskt. Även med bacon, kastanjechampinjoner och syltlök - som sig bör. Servera med kokt potatis och sallad och vi utlovar mättnad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2023

Kycklingbourguignon

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis

Gryta

1 förp bacon (à 140 g)
250 g kastanjechampinjoner
1 msk olja
300 g kycklinglårfilé
150 g snackmorot
1 vitlöksklyfta
2 msk tomatpuré
2 msk balsamvinäger
2 1/2 dl rött matlagningsvin
1 kycklingbuljongtärning
2 dl vatten
1 tsk torkad timjan
2 lagerblad
2 tsk majsstärkelse
340 g syltlök
1 förp färsk persilja (à 20 g)
salt
peppar
1 salladshuvud (crunchita)

För alla 

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentar

Natasha

2023-01-29

Ok recept dock lite mat för 4 personer.

Näringsvärde per portion

Energi 2101 KJ / 500 kCal
Fett 16 g
Salt 3 g
Kolhydrater 52 g
Protein 30 g
Läs mer om näringsvärden