Krämig fläskfilégryta med senap och basilika

Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
3
Krämig fläskfilégryta med senap och basilika

En krämig gryta serveras här med smaker av dijonsenap, vitlök och basilika. De små syltlökarna adderar söta överraskningar tillsammans med syrliga tomater och kokt pasta har du kvällens middag klar!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2021

Krämig fläskfilégryta med senap och basilika

Ingredienser

4 portioner
ca 500 g fläskfilé eller fläskytterfilé
1 rödlök
1 msk smör
1 vitlöksklyfta
salt
peppar
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2 dl mjölk
2 tsk majsstärkelse
20 g färsk basilika
1/2 msk dijonsenap
1 dl syltlök
4 port pasta (gärna lumaconi)
350 g tomater (gärna vildmix)

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Både tonåringar och vuxna gillade detta. Tacksamt recept att variera. Gjorde en mjölkfri variant på havremjölk/grädde + redning. Skippade syltlöken men adderade chorizo för att dryga ut. Börja med att fräsa korven. Dubblerade senapen å vitlöken, samt adderade lite charlottenlöksbuljong, samt lite citronjuice på slutet för att få lite syra. Man kan ha mkt mer vätska i om man lägger ner pastan i grytan på slutet. Den suger åt sig det mesta av såsen.

Theodoros

2024-08-12

Jättegott om man dubblar mängden senap och struntar i mjölken och majsstärkelsen. 2,5 dl matgrädde räcker gott och väl till såsen

Sofia

2021-02-22

Varför går det inte att dela era recept på tex. FB?

Magnus

2019-04-30

Hej Magnus! Du kan dela våra recept genom att kopiera länken och skicka vidare på det sättet. Hälsningar Elina

Redaktionen

2019-05-06

Näringsvärde per portion

Energi2497 KJ / 598 kCal
Fett18 g
Salt1.36 g
Kolhydrater66 g
Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskfilégryta med jordnötter
Betyg 4.2 av 5.
67 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fläskfilé i senapssås med sockerärter och rädisor
Betyg 4.4 av 5.
43 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kreolsk gryta
Betyg 4.7 av 5.
458 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Marinerad fläskfilé med pepparrot
Betyg 4 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklinggryta med kabanoss och syltlök
Betyg 3 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kreolskans vardagsgryta med syltlök och cornichons
Betyg 4 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga