Kycklingbiffar med mos och syrad kålrabbi

Betyg 3.1 av 5.
96 personer har röstat
1
Kycklingbiffar med mos och syrad kålrabbi

Saftiga kycklingbiffar med mos och syrad kålrabbi som smaksatts med persilja. Aromerna i denna rätt är perfekta ihop och kompletterar varandra. Det fluffiga moset innehåller även morötter och får därför en fin färg. Klicka upp lite på en tallrik tillsammans med kycklingbiffar och kålrabbi. Smaskens!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2015

Kycklingbiffar med mos och syrad kålrabbi

Ingredienser

4 portioner

Biffar

1 dl  mjölk
1/2 dl  ströbröd
2 krm  cayennepeppar
1/2 tsk  salt
ca 500 g  kycklingfärs
1 msk  olja

Mos

900 g  mjölig potatis
3   morötter
50 g  margarin
salt och peppar

Kålrabbi

3/4 dl  vatten
1/2 dl  strösocker
2 msk  ättika (12 %)
2 krm  salt
ca 300 g  kålrabbi
1/2   kruka persilja

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och matfett mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
96 personer har röstat

Kommentar

Supergott! Våra biffar behövde betydligt längre stektid än angivet. Vi fick späda moset med mjölk (för vi råkade hälla ut kokvattnet…)

Jenny

2024-04-04

Näringsvärde per portion

Energi2193 KJ / 524 kCal
Fett16 g
Salt2.27 g
Kolhydrater54 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sojakorv med morotsmos och syrad kålrabbi
Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Dillstekt kyckling med mos och syrad kålrabbi
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Svensk ”ceviche”
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt alaska pollock med sötsyrlig sås
Betyg 2.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt biff med svampsås och pressgurka
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalvfärsbiffar med rotselleri och picklad lök
Betyg 2.8 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga