Kycklingbiffar med gräddsås och snabbinlagd gurka

Betyg 3.9 av 5.
157 personer har röstat
21
Kycklingbiffar med gräddsås och snabbinlagd gurka

Testa det här receptet där biffarna görs på kycklingfärs istället för nötfärs. Till de goda kycklingbiffarna serveras kokt potatis samt en god, len gräddsås och inlagd gurka som du fixar själv på nolltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2012

Kycklingbiffar med gräddsås och snabbinlagd gurka

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis

Inlagd gurka

2 msk  ättiksprit (12%)
2 msk  strösocker
1 dl  vatten
1/2   gurka
2 msk  hackad persilja
salt och peppar
2 dl  mjölk (gärna 1,5%)
1/2 dl  ströbröd
ca 400 g  kycklingfärs
1   ägg
170 g  majskorn
1 msk  smör eller margarin
1/2 tsk  majsstärkelse (Maizena)
1 1/2   matlagningsgrädde
1/2   hönsbuljongtärning eller kycklingfond (1/2 hönsbuljongtärning motsvarar 2 msk kycklingfond)
2 tsk  soja

För alla

Kontrollera noga innehållet i fonden.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk, smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: uteslut ägget.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
157 personer har röstat

Kommentarer

Receptet skulle vinna på att man delar upp det som ska vara i biffarna och de ingredienser som ingår i såsen. Det är rörigt som det är nu.

Elisabeth

2024-05-09

Väldigt goda och saftiga biffar!

Nadja

2023-02-24

Jag kryddade med 1/2 -1 tsk sambal olek det blev supergott

Birgitta

2023-01-14

Näringsvärde per portion

Energi2232 KJ / 297 kCal
Fett9 g
Salt1 g
Kolhydrater42 g
Protein12 g

Testa liknande recept

Kycklingbiffar med gurka och gräddsås
Betyg 3.8 av 5.
50 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingbiffar med raita
Betyg 2.3 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pannbiffar med asiatisk pressgurka
Betyg 3.9 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vilda wallenbergare med sötsyrlig gurka
Betyg 4 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingfärsbiffar med rödbetor och getostdressing
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kycklingbiffar i örtsås
Betyg 3 av 5.
41 personer har röstat
Under 45 min att tillaga