Kycklingfärsbiffar med rödbetor och getostdressing

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
1
Kycklingfärsbiffar med rödbetor och getostdressing

Smakrika kycklingfärsbiffar med soltorkade tomater. Biffarna kryddas med en lättgjord getostdressing och rostade, färska rödbetor. Pocherat ägg blir pricken över i.

Kycklingfärsbiffar med rödbetor och getostdressing

Ingredienser

4 portioner

Rödbetor

700 g  rödbetor
2 msk  rapsolja
salt och svartpeppar

Kycklingfärsbiffar

1   gul lök
500 g  kycklingfärs
2 msk  soltorkad tomatcrème
1 tsk  salt
1 krm  peppar
2 msk  potatismjöl
1/2 dl  vispgrädde
2 msk  smör

Pocherat ägg

1 l  vatten
3 msk  ättiksprit (12%)
4   ägg

Getostdressing

1 dl  mjölk (1,5%)
100 g  getost

Grönsaker

150 g  haricots verts (bönor)
65 g  färsk bladspenat

För alla

Fri från gluten.
Gör äggfri: uteslut de pocherade äggen.
Gör laktosfri: välj laktofri grädde, laktosfritt smör, laktosfri mjölkdryck och byt ut getosten mot ex. laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut getost mot mjölkproteinfri ost.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat

Kommentar

Biffarna blev goda och bra men såsen fick jag tyvärr inte alls till. Gott med rostade rödbetor till men tycker helheten på denna rätten känns lite konstig..? Kommer nog inte laga igen.

Rebecka

2022-11-30

Näringsvärde per portion

Energi2930 KJ / 701 kCal
Fett49.4 g
Salt2.6 g
Kolhydrater29.3 g
Protein42.9 g

Testa liknande recept

Kycklingpaté med soltorkad tomat och basilika
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kycklingjärpar i krämig tomatsås med pasta
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingbullar
Betyg 2.5 av 5.
153 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingburgare med mascarponedressing
Betyg 3.1 av 5.
62 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Tarte tatin med schalottenlök och getost
Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga