Kycklingbullar i gräddsås med pasta och majs

Name: Kycklingbullar i gräddsås med pasta och majs
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 dl ströbröd; 1 dl mjölk; 500 g kycklingfärs; 1 ägg; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1 tsk dijonsenap; 1 msk olja; 4 port pasta (gärna penne); 1 dl mjölk; 1 tsk majsstärkelse; 2 1/2 dl vispgrädde; 1 msk japansk soja; 150 g majskorn; 1 röd paprika

Under 30 min 15 ingredienser Medel

Biffar med sås och pasta; mumsfillibabba! Biffarna görs på kycklingfärs, vilket gör dem extra saftiga. Såsen består av de klassiska ingredienserna mjölk, vispgrädde, soja för sälta och lite majsstärkelse för bästa konsistens. Serveras med penne – perfekt för att fiska upp all god sås!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2021

Ingredienser

4 portioner

1/2 dl ströbröd

1 dl mjölk

500 g kycklingfärs

1 ägg

1/2 tsk salt

2 krm peppar

1 tsk dijonsenap

1 msk olja

4 port pasta (gärna penne)

1 dl mjölk

1 tsk majsstärkelse

2 1/2 dl vispgrädde

1 msk japansk soja

150 g majskorn

1 röd paprika

För alla

Gör så här

Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla några minuter.

Rör ner färs, ägg, salt, peppar och senap och rör till en slät färs.

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Forma färsen till 8 biffar (för 4 port) och stek i oljan i en stekpanna på båda sidor.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda mjölk och majsstärkelse och rör ner i pannan tillsammans med grädde och soja, låt sås och biffar sjuda ca 6 minuter.

Häll av majsen. Dela, kärna ur och skär paprikan i strimlor.

Servera biffarna i såsen med majs, paprika och pasta.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jättegott och enkelt.

Magnus

2021-05-22

förstörd färs rapporterad här med :(

Mattias

2021-05-20

Å nej ☹ vi ber verkligen om ursäkt. Kontakta gärna vår kundservice om du har ytterligare frågor eller kommentarer som rör matkassen. De kan ge bättre svar och hjälp i denna typ av frågor. Kontaktuppgifter hittar du på följande sida: https://www.ica.se/kundservice/ Hoppas resten av veckans rätter var till belåtenhet. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2021-05-26

Väldigt gott som uppskattades av hela familjen. Men som vanligt behöver man ha i lite extra salt så det smakar något!

Rebecca

2021-05-20

Energi3049 KJ / 729 kCal

Fett30 g

Salt2 g

Kolhydrater70 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.