Kycklingben med champinjonsås och morotsstavar

Name: Kycklingben med champinjonsås och morotsstavar
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 12 kycklingben; 1 msk olja; salt; peppar; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 250 g champinjoner; 1 msk smör eller margarin; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1/2 dl mjölk; 2 tsk dijonsenap; 1/2 kruka persilja; 2 morötter

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Kycklingben med champinjonsås och morotsstavar är ett trevligt middagsrecept som passar alla dagar i veckan. Kycklingbenen steks i ugnen vilket ger dig tid att svänga ihop den mumsiga såsen av lök, champinjoner, grädde, dijonsenap och persilja. Servera med nykokt ris och morotsstavar.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2014

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

Kyckling

12 kycklingben

1 msk olja

salt

peppar

Champinjonsås

1 gul lök

1 vitlöksklyfta

250 g champinjoner

1 msk smör eller margarin

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1/2 dl mjölk

2 tsk dijonsenap

1/2 kruka persilja

2 morötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Kyckling: Lägg kycklingbenen på en plåt, pensla dem olja och krydda med salt och peppar. Stek mitt i ugnen ca 30 minuter eller tills innertemperaturen är 82°C.

00:30:00

Champinjonsås: Skala och hacka lök och vitlök. Ansa och klyfta champinjonerna.

Bryn lök, vitlök och champinjoner i matfettet i en stekpanna. Tillsätt grädden och mjölken, koka upp och låt småkoka ett par minuter. Smaka av med salt, peppar och dijonsenap. Hacka persiljan och vänd ner.

Skala morötterna och skär dem i stavar.

Servera kycklingbenen med ris, champinjonsås och morotsstavar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

Jag håller med Rosita, såsen var supergod med kycklingbenen är inte roliga alls att äta - oftats blir de ganska smaklösa också trots mer kryddning.
Lars
2014-08-26
Såsen var väldigt god men det här med kycklingben .... hur mycket mat är det på ett sånt? Ska ni ha kyckling så ta filéer i alla fall.
Rosita
2014-08-21
Hej Ann-mari! Tråkigt att höra. Men vänd dig till din butik som du fick kassen ifrån så löser de det åt dig!
Ica-köket
2014-08-19

Energi2562 KJ / 612 kCal

Fett27.3 g

Kolhydrater56.5 g

Protein33.6 g

Testa liknande recept

Hoisinkryddade kycklingben
Betyg 3.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt kassler med champinjonsås
Betyg 3.8 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kycklinggryta med senap och persilja
Betyg 3.9 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med korv- och grönsaksröra
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rotsellerisoppa med morots- och bönsallad
Betyg 4.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Champinjonsoppa med varm macka
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Köttgryta Svampsoppa Champinjoner Rotfruktsgratäng Morot sallad Medelsvåra recept med svamp