Kyckling teriyaki med ris och minimajs

Name: Kyckling teriyaki med ris och minimajs
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kycklingfiléer; 1 förp minimajs (à 425 g); 150 ml teriyakisås; 65 g babyspenat; 4 port ris; 1 tsk olja; 1 1/2 dl vatten

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Teriyakikyckling gör du enkelt själv med färdig teriyakisås och kycklingfilé. Slänger du dessutom ner lite söt minimajs i pannan blir barnen extra glada. Servera kycklingen med ris och babyspenat och kanske lite rostade sesamfrön, om du har tid.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2021

Ingredienser

4 portioner

4 kycklingfiléer

1 förp minimajs (à 425 g)

150 ml teriyakisås

65 g babyspenat

Att ha hemma

4 port ris

1 tsk olja

1 1/2 dl vatten

För alla

Kontrollera noga innehållet i såsen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Dela kycklingfiléerna i tre delar på längden. Bryn dem runt om i oljan.

Tillsätt vattnet och låt sjuda några minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 72°C.

Låt majsen rinna av, lägg ner den i pannan tillsammans med teriyakisåsen och låt det bli varmt.

Servera kycklingen med ris och spenat.

Klimattips

För en mer klimatsmart rätt byter du riset mot bulgur och minskar klimatpåverkan med 30 %.

Tips

Servera gärna med lite rostade sesamfrön.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Joakim

2022-01-28

Väldigt gott. Vi ändrade om receptet lite efter eget tycke. Lade till chiliflakes, Jordnötssmör, ärtskott & lök. Detta gjorde själva såsen lite tjockare.

Anna-karin

2021-12-12

Kan faktiskt vara ett av det, överraskande nog, tristaste recept jag hittat på nätet, och dessutom på ICA, där flera recept lagats om många gånger. Smaklöst och luktade konstigt, trots att vi testat teriyaki i andra rätter och älskat det. Kan vara att det behöver något mer, kanske ingefära eller något annan krydda för att det ska hända nåt.

Katrine

2021-12-11

En helt ok vardagsrätt som vi kan äta flera gånger. Saknade dock lite grönsaker... Kanske skulle haft böngroddar i.

Näringsvärde per portion

Energi 1897 KJ / 454 kCal

Fett 6 g

Salt 4 g

Kolhydrater 57 g

Protein 42 g

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden