Kyckling paprikash
Kyckling paprikash är en populär kycklingrätt i Ungern och på Balkan. Det är en god gryta med mycket paprikasmak som passar extra bra att servera till pasta. Använd kycklinglårfilé till din chicken paprikash så får du en god kycklingsmak på grytan.
Ingredienser
4 portioner
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
600 g kycklinglårfilé
1/2 dl vetemjöl
2 msk smör
2 msk paprikapulver (mild)
2 tsk paprikapulver (stark)
3 dl vatten
1 kycklingbuljongtärning
2 dl crème fraiche
salt
svartpeppar
4 port tagliatelle
1 kruka persilja
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Innhåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och créme fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och crème fraiche mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2935 KJ / 701 kCal
Fett30 g
Salt2 g
Kolhydrater64 g
Protein41 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Jag veganiserade receptet med växtbaserade filébitar och havebaserad creme fraiche. Funkar hur bra som helst! Extra gott blir det om man har köpt med sig paprikakrydda från Ungern! 😊
Anna
2023-08-07Mycket god och enkel.
Mikael
2023-07-06Inget jag kan rekomendera, ingen smaksensation
Kerstin
2023-04-03