Krämig kycklinggryta med fänkål och timjan

4
2
Krämig kycklinggryta med fänkål och timjan

En krämig gryta är både värmande och mättande! Här med kyckling i en gräddig sås som smaksätts med timjan och fänkål. Tomatsalladen bryter av fint och adderar fräschör till rätten.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2019

Krämig kycklinggryta med fänkål och timjan

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis

Gryta

1
fänkål
1
rödlök
600 g
kycklinglårfilé
1 msk
olivolja
1/2
kruka timjan
-
salt
-
peppar
2 tsk
majsstärkelse
2 dl
vispgrädde
2 dl
mjölk
1/2
kycklingbuljongtärning
1/2
citron

Tomatsallad

250 g
tomatmix
1 tsk
rödvinsvinäger
1/2 msk
olivolja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Under 45 minuter

Gör så här

Tips

Smaksätt grytan med lite mortlade fänkålsfrön eller stek kycklingen med lite pressad vitlök.

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Johann

5/19/2020

Ingen höjdare! Rätten behöver betydligt mer kryddning. Sambal oelek och vitlök hade nog räddat den.

Birgit

2/16/2020

Gott!

Näringsvärde per portion

Energi 2868 KJ / 684 kCal
Fett 33 g
Salt 1.65 g
Kolhydrater 53 g
Protein 40 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept