Krämig kycklinggryta med fänkål och timjan

Betyg 4.7 av 5.
10 personer har röstat
5
Krämig kycklinggryta med fänkål och timjan

En krämig gryta är både värmande och mättande! Här med kyckling i en gräddig sås som smaksätts med timjan och fänkål. Tomatsalladen bryter av fint och adderar fräschör till rätten.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2019

Krämig kycklinggryta med fänkål och timjan

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis

Gryta

1   fänkål
1   rödlök
600 g  kycklinglårfilé
1 msk  olivolja
1/2   kruka timjan
salt
peppar
2 tsk  majsstärkelse
2 dl  vispgrädde
2 dl  mjölk
1/2   kycklingbuljongtärning
1/2   citron

Tomatsallad

250 g  tomatmix
1 tsk  rödvinsvinäger
1/2 msk  olivolja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Smaksätt grytan med lite mortlade fänkålsfrön eller stek kycklingen med lite pressad vitlök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Mycket gott. Lade till hackad vitlök, sambal oelek och några slantade morötter.

Elisabeth

2023-01-26

Enkelt och fräscht med citron i såsen och tomatsallad till. Jag hade i chiliflakes och hackad vitlök, som jag lät fräsa tillsammans med kycklingen.

Monika

2021-05-03

Jätte-jättegott !

Susanna

2021-03-31

Näringsvärde per portion

Energi2868 KJ / 684 kCal
Fett33 g
Salt1.65 g
Kolhydrater53 g
Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklinggryta med risonipilaff
Betyg 3.6 av 5.
29 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Snabba kycklinggrytan med majs
Betyg 3.5 av 5.
52 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Coq au vin på kyckling med sallad
Betyg 4.3 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Currykyckling med sojabönor
Betyg 3.9 av 5.
30 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingpasta med tomat och spenat
Betyg 4.6 av 5.
55 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklinggryta med persilja och äpple
Betyg 3.6 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga