Kyckling- och salsicciagryta med örter
Denna enkla och goda gryta innehåller både kyckling och salsiccia. Grädden står för det krämigare och i kombination med smakerna av timjan och rosmarin blir grytan riktigt smarrig. Till serveras ris och en härlig sallad av färska champinjoner, hackad persilja och en skvätt rödvinsvinäger.
Ingredienser
4 portioner
Gryta
1 rödlök
240 g salsicciakorv
300 g strimlad kycklingfilé
1 msk olja
salt
peppar
5 dl kycklingbuljong (vatten + tärning eller fond)
1 tsk timjan
1 tsk rosmarin
1 msk vitvinsvinäger
1 förp oliver med pimiento (à 140 g)
1 1/2 msk majsstärkelse
2 dl vispgrädde
Sallad
1/2 kruka persilja
250 g champinjoner
1 msk olivolja
1 msk rödvinsvinäger
Till servering
4 port nykokt ris eller annat gryn
Gör så här
00:15:00
Skär champinjonerna i kvartar, stek dem och vänd ner i grytan.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3142 KJ / 751 kCal
Fett40 g
Salt6.62 g
Kolhydrater57 g
Protein39 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Kycklinggryta med örter
- Salsiccia med salladslök och örtdipp
- Örtig korvgryta med tomat och oliver
- Salsiccia med potatismos och ärtor
- Salsicciagryta med paprika och oliver
- Schnitzel provençale
Kommentarer
(5)Å
Åsa
Godaste på hela veckan. Kommer att laga detta fler gånger, men kanske med choritzo istället för salsiccia.
J
Jennie
Väldigt gott enligt oss vuxna, kändes lite lyxigt och fest-likt. Champinjonsalladen var försvinnande god och kommer helt klart göras fler gånger!
M
Marika
Va helt ok.
C
Cecilia
Detta blev ingen favorit öht. En person av fyra tyckte om den.
E
Eva
Varför så många ingredienser och smaker? Både kyckling och korv, där kycklingen knappt smakades. Gillar mera enkelhet i matlagningen och "rena" smaker. Det känns helt tokigt att blanda korv med kyckling när vi bör äta mindre rött kött
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.