Örtig korvgryta med tomat och oliver

Name: Örtig korvgryta med tomat och oliver
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port pasta, gärna farfalle; 1 gul lök; 2 förp vårlökskorv (à 240 g); 1 msk olivolja; 1 tsk rosmarin; 1 tsk timjan; 140 g gröna oliver med pimiento; 1 burk hela tomater (à 400 g); 2 dl vatten; 1 tärning kycklingbuljong eller motsvarande mängd kycklingfond; salt; peppar; 1/2 kruka persilja

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Denna fantastiska och färgsprakande korvgryta gör du enkelt av bland annat god vårlökskorv, oliver, tomat och lök. Grytan smaksätts med rosmarin, timjan och persilja som sedan serveras med den nykokta pastan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2014

Ingredienser

4 portioner

4 port pasta, gärna farfalle

1 gul lök

2 förp vårlökskorv (à 240 g)

1 msk olivolja

1 tsk rosmarin

1 tsk timjan

140 g gröna oliver med pimiento

1 burk hela tomater (à 400 g)

2 dl vatten

1 tärning kycklingbuljong eller motsvarande mängd kycklingfond

salt

peppar

1/2 kruka persilja

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och hacka löken. Skiva korven. Stek löken och korven i olivoljan i en stekpanna. Lägg över i en kastrull.

Tillsätt örter, oliver, tomater, vatten och smulad buljongtärning. Låt koka några minuter. Smaka av med salt och peppar.

Hacka persiljan och vänd ner i grytan. Servera med pastan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Barnen tyckte det var upprepning på förra veckans maträtt men den var inte lika stark! Men var ingen favorit o kommer nog inte bli

Angelika

2014-10-31

Den här var verkligen inte bra. Det lät rätt gott med "vårlökskorv", men när man väl smakar på den så ångrar man att man inte gjorde något annat istället.

Anders

2014-10-29

Energi2892 KJ / 692 kCal

Fett32 g

Salt5.95 g

Kolhydrater62 g

Protein37 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.