Kyckling- och paprikagryta med rostad potatis

Name: Kyckling- och paprikagryta med rostad potatis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g delikatesspotatis; 1 msk olja; 2 tsk torkad timjan; salt; svartpeppar; 400 g färska paprikor i olika färger; 1 msk olja; 300 g strimlad kyckling; 2 dl smaksatt crème fraiche (gärna franska örter); 1 dl vatten; 65 g salladsmix

Under 30 min 11 ingredienser Enkel

Snabblagad och enkel men väldigt god kycklinggryta av kycklingstrimlor som också innehåller paprikor i olika färger samt smaksatt crème fraiche. Servera den krämiga paprika- och kycklinggrytan till ugnsrostad potatis som kryddas med timjan.

Ingredienser

4 portioner

900 g delikatesspotatis

1 msk olja

2 tsk torkad timjan

salt

svartpeppar

Paprikagryta

400 g färska paprikor i olika färger

1 msk olja

300 g strimlad kyckling

2 dl smaksatt crème fraiche (gärna franska örter)

1 dl vatten

Till servering

65 g salladsmix

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.

Blanda potatis, olja och timjan i en bunke och krydda med salt och peppar. Häll ut på den varma plåten och rosta tills potatisen är mjuk, ca 20 minuter.

00:20:00

Paprikagryta: Dela, kärna ur och strimla paprikorna. Stek dem mjuka i oljan i en stekpanna. Tillsätt kycklingen och stek ytterligare 3 minuter.

00:03:00

Blanda ner crème fraiche och vatten i stekpannan, koka upp och smaka av med salt och peppar.

Till servering: Servera grytan med potatis och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

En okej god och smalare variant på en enkel gryta, bytte ut till veganska filet pieces och kryddade upp med dijon, paprika pulver och mer dragon. Snabbt tillagad mat är skönt i vardagen!
Annie
2023-01-08
Smakade gott men det behövs inte så mycket potatis. Hade gärna använt mer créme fraiche och en stekgryta istället för stekpanna.
Edvin
2021-12-27
Enkel och god rätt, men rätt smaklös enligt orgilanreceptet. Kryddade upp den med massa paprikapulver, Dragon och örtsalt.
Marie
2021-09-23

Energi1938 KJ / 462 kCal

Fett22 g

Salt1.62 g

Kolhydrater40 g

Protein23 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.