version:
Kyckling- och paprikagryta med rostad potatis
Snabblagad och enkel men väldigt god kycklinggryta av kycklingstrimlor som också innehåller paprikor i olika färger samt smaksatt crème fraiche. Servera den krämiga paprika- och kycklinggrytan till ugnsrostad potatis som kryddas med timjan.
Ingredienser
4 portioner
900
g
delikatesspotatis
1
msk
olja
2
tsk
torkad timjan
salt
svartpeppar
Paprikagryta
400
g
färska paprikor i olika färger
1
msk
olja
300
g
strimlad kyckling
2
dl
smaksatt crème fraiche (gärna franska örter)
1
dl
vatten
Till servering
65
g
salladsmix
För alla
Fri från gluten och ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri smaksatt crème fraiche.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 1938 KJ / 462 kCal
Fett 22 g
Salt 1.62 g
Kolhydrater 40 g
Protein 23 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Edvin
2021-12-27Smakade gott men det behövs inte så mycket potatis. Hade gärna använt mer créme fraiche och en stekgryta istället för stekpanna.
Marie
2021-09-23Enkel och god rätt, men rätt smaklös enligt orgilanreceptet. Kryddade upp den med massa paprikapulver, Dragon och örtsalt.
Gabriel
2021-09-12Jättegott och lättlagat. Ett tips är att ha mer olja än vad som står, både i potatisen och stekpannan. Sen tar det mer än 3 minuter att genomsteka kyckling.