Kyckling med zucchinigratäng

Name: Kyckling med zucchinigratäng
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gula lökar; 2 vitlöksklyftor; 1/2 dl olivolja; salt; svartpeppar; 2 gröna zucchinis; 4 tomater; 1 1/2 dl riven parmesan; ca 600 g kycklinglårfilé; 1 msk smör och olja; 1/2 kruka timjan eller torkad timjan (1/2 kruka motsvarar 1 tsk torkad)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Krispiga och kryddiga kycklinglårfiléer blir riktigt läckra tillsammans med den vackra gratängen med zucchini och tomat. Du behöver inte vara en professionell kock för att imponera på både små och stora middagsgäster med denna härliga festmåltid!

Ingredienser

4 portioner

Gratäng

2 gula lökar

2 vitlöksklyftor

1/2 dl olivolja

salt

svartpeppar

2 gröna zucchinis

4 tomater

1 1/2 dl riven parmesan

Kyckling

ca 600 g kycklinglårfilé

1 msk smör och olja

1/2 kruka timjan eller torkad timjan (1/2 kruka motsvarar 1 tsk torkad)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Gratäng: Skala och hacka lök och vitlök, lägg löken i en kastrull och tillsätt olivoljan. Koka löken mjuk på medelvärme. Smaksätt med salt och peppar. Lägg löken i en ugnssäker form.

Skiva zucchini och tomater och lägg skivorna varannan tomatskiva och zucchiniskiva i formen tills den är fylld.

Krydda med salt och peppar och toppa med parmesanost.

Grädda gratängen mitt i ugnen 25-30 minuter.

00:25:00

Kyckling: Krydda lårfiléerna med salt och peppar. Bryn dem i smör och olja. Krydda med timjan.

Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Sätt in formen mitt i ugnen tills kycklingens innertemperatur är 72°C, ca 10 minuter.

00:10:00

Servera kycklingen med zucchinigratängen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Hillevi
1 sep. 2025
Gott, tyckte hela familjen, men nästa gång gör vi lite matvete till tror jag. Vi tog en färdig creame fraîches-sås till också

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1728 KJ / 412 kCal

Fett21 g

Salt2.43 g

Kolhydrater12 g

Protein43 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklingnuggets med parmesan och coleslaw
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingnuggets med parmesan och coleslaw

Pasta med salviastekt kyckling, kapris och oliver
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med salviastekt kyckling, kapris och oliver

Pasta med kyckling, zucchini och spenat
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Pasta med kyckling, zucchini och spenat

Gratäng med blomkål och frasigt bröd
Betyg 2.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gratäng med blomkål och frasigt bröd

Parmesan & vitlöksröra
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Parmesan & vitlöksröra

Kycklinggryta med potatis och broccoli
Betyg 4.2 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kycklinggryta med potatis och broccoli

Recept med zucchini Goda och krämiga gratänger Squashgratäng Zucchini gratinerad Soppa med parmesan Gratinerad kyckling