Gratäng med blomkål och frasigt bröd

Betyg 2.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Gratäng med blomkål och frasigt bröd
Under 45 min13 ingredienser Medel

Vi älskar rätter som lagar sig självt, och denna gratäng med frasigt bröd och blomkål gör exakt det! Smaksätt med parmesanost och rivet citronskal i äggstanningen som tillför härlig syrlighet till gratängen och toppa med hackad dragon innan servering.

Gratäng med blomkål och frasigt bröd

Ingredienser

4 portioner
1 blomkålshuvud
2 msk olivolja
skalet av 1 citron (gärna ekologisk)
5 ägg
2 dl grekisk yoghurt (10%)
1 dl grädde
40 g riven parmesan eller annan lagrad hårdost
100 g salladsost
muskot
salt
nymalen peppar
1 knippe dragon
4 skivor dagsgammalt bröd

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00
Gratängen kan även göras med jordärtskocka, broccoli, spetskål eller savojkål.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

  • Karin

    Väldigt gott! Vi hade inget gammalt bröd hemma, körde utan, och fick lägga på lite tid i ugnen till totalt runt 35 min. Fräscha smaker med dragon och citron ihop.

  • Christina

    Nej. Denna rätt kommer vi inte laga igen. Blomkålen mjuknade aldrig och äggstanningen blev inte bra. Det smakade inte illanen inte gott heller.

  • Ulf

    Ulf Jag kokade blomkålen i ett par minuter först innan jag lägger dom i ugnsformen då blev det bra

  • Gunilla

    Gräddade dubbla tiden och använde brödkrutonger. Blomkålen hade då lagom tuggmotstånd och det blev en god gratäng.

  • Karolina

    Nej, blomkålen blev aldrig klara och äggstanningen var som gegga, brödet blött och äckligt.

    ICA-köket

    Hej Karolina! Skånemejerier hälsar att de behöver provlaga detta recept, så vi återkommer. Hälsningar Michelle

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2075 KJ / 495 kCal
Fett36 g
Salt2 g
Kolhydrater20 g
Protein22 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Rostad blomkålssoppa
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Matiga muffins med fetaost och tomater
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Öldrink med Cordial ”rosöl”
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Enkel tårta med jordgubbar och kakor
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Mördegstårta med Ballerina
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Jordgubbscheesecake med kakbotten
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
OstpajGoda och krämiga gratängerBlomkålsgratängGratinerad blomkålVegetarisk gratäng (lakto-ovo)Squashgratäng