UNDER 30 MIN | Medel

Kyckling med syrlig kålsallad och sojamajonnäs

(14)

Kycklingfiléer serveras här med asieninspirerande tillbehör. Kålsallad på råkostmix med lime, chili och rostade sesamfrön gifter sig fint med den lena sojamajonnäsen. Servera kycklingen, råkostsalladen samt sojamajonnäsen med nykokt ris och middagen är serverad!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 34, 2018
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Kålsallad: Pressa limen över råkostmixen, ringla på oljan och krydda med salt och chiliflakes. Blanda och låt stå.
  3. Rosta sesamfröna i en torr stekpanna tills de är gyllenbruna. Låt sesamfröna svalna något och blanda sedan ned dem  i kålsalladen.
  4. Klipp krassen över kålsalladen.
  5. Sojamajonnäs: Blanda sojan med majonnäsen.
  6. Stek kycklingen i olja i stekpannan, ca 2 minuter på varje sida, krydda med salt och peppar.
  7. Servera kycklingen med kålsallad, sojamajonnäs och ris.

För alla

Kontrollera innehållet i majonnäsen (kan innehålla laktos och mjölkprotein).
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 4 port ris
Kålsallad
  • 1 lime
  • 200 g råkostmix
  • 1/2 msk olja
  • salt
  • 2 krm chiliflakes
  • 2 msk sesamfrö
  • 1 ask krasse
Sojamajonnäs
  • 1 msk japansk soja
  • 2 dl majonnäs
  • 4 snabbfiléer av kyckling
  • 1/2 msk olja
  • salt och peppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 3246 kJ / 775 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 30 MIN

Stekt kyckling med sojamajonnäs
UNDER 30 MIN

Sojakyckling med bellaverde och sesammajonnäs

UNDER 45 MIN

Stekt kyckling med sojamajonnäs och syrlig gurksallad
UNDER 30 MIN

Kyckling med sojamajonnäs och pak choi
Visa recept med:
Filé Laktosfri ICAs matkasse Vardag Middag