Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Kyckling med syrlig gurksallad

Härliga kycklingfiléerna som tillagas i ugn och som får sällskap av en syrlig gurksallad till servering. Här är det teriyakisås och sesamfrö som står för smakerna och receptet får genast en touch av Asien. Gurksalladen får hetta av chilin och det syrliga från limesaft som ringlas över.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 45, 2015
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 150°C.
  2. Kyckling: Bryn kycklingfiléerna runt om i olivoljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg filéerna i en ugnssäker form, skeda över teriyakisåsen och strö över sesamfröna. 
  3. Sätt in formen mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills filéernas innertemperatur är ca 70°C.
  4. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  5. Sallad: Skala gurkan, dela den på längden, kärna ur och skiva den. Ansa och skiva salladsärterna på snedden. Dela, kärna ur och hacka chilin. Blanda alla grönsaker i en skål. Pressa över limesaften och ringla över olivoljan
  6. Servera kycklingen med riset och gurksalladen.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på teriyakisåsen, kan innehålla gluten. I övrigt är rätten fri från laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
Kyckling
  • 4 kycklingfiléer
  • 1 msk olivolja
  • salt och peppar
  • 1 dl teriyakisås
  • 3 msk sesamfrön
Ris
  • 4 port ris
Sallad
  • 1 gurka
  • 1/2 ask salladsärtor (à 150 g)
  • 1 röd spansk peppar
  • 1 lime
  • 1 msk olivolja
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2050 kJ / 489 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept