Grillad marinerad paprika med persilja och chili

Name: Grillad marinerad paprika med persilja och chili
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grillpaprikor; 1 silverlök; 1 stor vitlöksklyfta; 1 röd spansk peppar; 1 kruka persilja; 1 msk rödvinsvinäger; 2 msk olja; salt; svartpeppar

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Grillad marinerad paprika blir mycket godare om du gör det själv. Här har du ett härligt recept med persilja och chili. Underbart gott och enkelt att fixa. Ett vackert inslag på grillfesten.

Skriv ut

Ingredienser

4 portioner

grillpaprikor

silverlök

stor vitlöksklyfta

röd spansk peppar

kruka persilja

1 msk

rödvinsvinäger

2 msk

olja

salt

svartpeppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Dela och kärna ur paprikorna. Grilla dem mjuka och nästan helt svarta på skalsidan. Lägg paprikorna på en tallrik för att svalna lite och skala sedan.

Skala lök och vitlök, skiva löken i tunna ringar och riv vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Hacka persiljan grovt.

Skär varje grillad paprikahalva i 4 bitar. Blanda paprika, lök, vitlök, chili, och persilja med vinäger och olja. Smaksätt med salt och peppar.

Vad tyckte du om receptet?