version:
Gaspacho light
Tänk dig en klassisk gazpacho, men fräschare. Då får du Gazpacho light! Soppa som juice med massor av nyttiga grönsaker. Servera som förrätt, till brunchen eller som del av din vanliga frukost.
Ingredienser
8 dl
2
röda paprikor
1/2 - 1
spansk peppar
1
schalottenlök
1
vitlöksklyfta
1
gurka
250
g
baby plommontomater
1
msk
pressad citron eller rödvinsvinäger
1
tsk
salt
1
krm
svartpeppar
För alla
Fri från ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.
Näringsberäkningen är beräknad per dl.
Gör så här
Tips
Använd mixern för en klassisk, matigare gazpacho!
Har du lagat receptet?
Kommentarer