Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

15 MIN | Medel

Gaspacho light

Tänk dig en klassisk gazpacho, men fräschare. Då får du Gazpacho light! Soppa som juice med massor av nyttiga grönsaker. Servera som förrätt, till brunchen eller som del av din vanliga frukost.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Kärna ur paprika och chili. Skala lök och vitlök.
  2. Kör alla grönsaker i centrifugen och smaka av med citronsaft och kryddor.
  3. Servera iskall, gärna med isbitar i.

För alla

Fri från ägg, gluten, laktos och mjölkprotein.

Näringsberäkningen är beräknad per dl.

Tips

Använd mixern för en klassisk, matigare gazpacho!

Ingredienser

Portioner: 8 dl
  • 2 röda paprikor
  • 1 spansk peppar
  • 1 schalottenlök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 gurka
  • 250 g baby plommontomater
  • 1 msk pressad citron eller rödvinsvinäger
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 104 kJ / 25 kCal