Kyckling med rostad rotselleri

Name: Kyckling med rostad rotselleri
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 300 g rotselleri; 8 kycklinglår; 2 dl lätt crème fraiche; 65 g mâchesallad; 1 msk olja; salt; peppar; 2 tsk vitvinsvinäger; 1 tsk dragon

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Upp med handen om du också är ett fan av kombinationen kyckling och bearnaisesås! Kycklingen rostas i ugnen ihop med potatis och rotselleri, och till det serveras en crème fraiche med smaker av bearnaise, samt den nötiga salladen mâche. Smaklig spis önskar vi!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2021

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

300 g rotselleri

8 kycklinglår

2 dl lätt crème fraiche

65 g mâchesallad

Att ha hemma

1 msk olja

salt

peppar

2 tsk vitvinsvinäger

1 tsk dragon

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen 225˚C.

Skär potatisen och rotsellerin i bitar och lägg på en plåt. Häll oljan över och lägg kycklingen ovanpå och krydda med salt och peppar. Sätt in plåten mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills kycklingen har en innertemperatur på 80˚C inne vid benet.

00:25:00

Blanda crème fraichen med vinäger och dragon.

Servera kyckling och potatis samt rotselleri med crème fraiche och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Kvaliteten på kycklingen drog ner allt, borde ha använt ICAs kycklingfilé i frysen istället. Tycker inte heller det var optimalt m kycklingen ovanpå potatisen i ugnen, det gjorde potatisen mjuk.
Louise
2021-05-25
Gott men kycklingen fick lov att stå i ugnen 45 minuter för att få rätt temp
Caroline
2021-05-21
Fruktansvärt dålig kyckling som ica skickade med blä och tiden stämde inte heller
Stefan
2021-03-06

Energi2563 KJ / 611 kCal

Fett33 g

Salt1.9 g

Kolhydrater45 g

Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.