Kyckling med rostad potatis och ärtor

Name: Kyckling med rostad potatis och ärtor
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 msk smör eller olja; salt; peppar; 2 dl lätt crème fraiche; 2 msk chilisås; 1 tsk senap; 4 kycklingfiléer; 250 g gröna ärtor; 1 dl solroskärnor

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Att rosta potatis i ugn är ett väldigt gott tillbehör till kyckling! Här låter vi dessutom kycklingen tillagas tillsammans med potatisen mot slutet, så den blir perfekt tillagad efter den har fått sin stekyta i stekpannan. Servera med ärtor och en sås gjord på crème fraiche, chilisås och senap.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2023

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 msk smör eller olja

salt

peppar

2 dl lätt crème fraiche

2 msk chilisås

1 tsk senap

4 kycklingfiléer

250 g gröna ärtor

1 dl solroskärnor

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina ärtorna.

Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.

Skär potatisen i skivor och blanda med hälften av oljan och krydda med salt och peppar. Häll ut på den förvärmda plåten och rosta först i 20 minuter.

00:20:00

Blanda crème fraiche med chilisås och senap och smaka av med salt och peppar.

Stek kycklingen i resten av oljan och krydda med salt och peppar.

Lägg kycklingen och ärtorna på potatisplåten och rosta allt i ytterligare 5 minuter.

00:05:00

Strö över solroskärnorna och rosta 5 minuter till eller tills kycklingens innertemperatur är ca 72°C.

00:05:00

Servera kycklingen med potatis, solrosfrön, sås och ärtor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

13 st

Gott!!!!
Marianne
2023-01-25
Kan man byta ut kycklingen mot fläskfilé?
Jonna
2021-11-23
Fick bara 3 kycklingfiléer men ganska stora men vi är 4 i familjen!! Kommer göra annan sås
Caroline
2021-11-16
Enkel och god middag.
Emma
2021-11-16
Härligt m riktig mat man mår bra av! Tack för fina färska kycklingfiléer! Behövde inte ens rensa dom, oändligt stor skillnad gentemot kycklinglåren. Tycker också väldigt mkt om potatis då det är mkt pasta annars i kassarna. Jag stekte kycklingen i ugnen i en form samtidigt som potatisen. Jag kryddade på extra m sånt jag hade hemma. Potatisen fick också extra örter på sig i ugnen. Rolig och god twist m solrosfrön, det blev lite pricken över i. Ärtorna hällde jag frysta över potatisen i ugnen, hade nog varit bättre att hälla dom över kycklingen då potatisen blev lite blöt av dom och behövde extra tid i ugnen. Den här rätten får gärna komma igen! Passade bra inför en träningsdag!
Louise
2021-11-15
Var är näringsvärden på detta recept?
Kristina
2021-11-15
Både jag, sonen och hans kompis gillade denna rätt. Men, vi var inte så förtjusta i såsen när vi smakade så vi blandade istället en ny med enbart creme fraiche och sweet-soursås. Det blev toppen!
Jeanette
2021-09-18
Veckans sämsta. Varken sås eller kyckling var någon höjdare.
Jonas
2021-09-16
Enkelt för en okunnig! 2a veckan det saknas ingredienser!
Anders
2021-09-14
Helt ok. Skulle va mer sås till 4 personer. Kryddade lite extra med dragon och paprika krydda.
Sofia
2021-09-14

Energi2301 KJ / 548 kCal

Fett21 g

Salt2 g

Kolhydrater43 g

Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fröstekt torsk med ärtpesto och roman- och gurksallad
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kycklingfilé med svartkålssallad och vitlökskräm
Betyg 4.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spagetti med ärtpesto och smulad fetaost
Betyg 2.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Fröstekt torsk med rosa sås och ärter
Betyg 2.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kycklingklubba med ärtigt ris
Betyg 1.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dillstekt lax med ärtmos
Betyg 4.3 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Maträtter med kyckling Kycklingfärs Vardagsmat Vardagsmiddag Enkla recept för barn Panerad alaska pollock