Kyckling med rödbetor och getost | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Kyckling med rödbetor och getost

Saftiga kycklingfiléer som i det här receptet får sällskap av rödbetsklyftor och getost. Kycklingen och rödbetorna tillagas i ugn kryddade med rosmarin som ger en fantastisk god och karaktäristisk smak. En fräsch getostdressing med getost och crème fraiche bryter av smakerna på tallriken.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 19, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 250°C.
  2. Bryn kycklingen i smöret i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och lägg den i en ugnssäker form.
  3. Klyfta rödbetorna och lägg dem i formen. Ringla över olivoljan och strö över rosmarin, salta och peppra.
  4. Tillaga mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 70°C.
  5. Smula getosten och mixa den med crème fraichen. Smaka av med peppar.
  6. Skölj bönorna i kallt vatten och låt dem rinna av.
  7. Servera kycklingen med betor, vita bönor och getostdressing. Toppa med salladen.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 2 kycklingfiléer
  • 1/2 msk smör
  • salt och peppar
  • 500 g förkokta rödbetor
  • 1/2 msk olivolja
  • 1/2 tsk rosmarin
  • 100 g getost
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 förp kokta stora vita bönor (à 380 g)
  • 1/2 påse machesallad (à 65 g)
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Kycklingbröstfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln, Tunnskivad/tvådelad ca 700 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 3247 kJ / 776 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept