Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Getostgratinerade rödbetor med kyckling

Getost tillsammans med rödbetor är en underbar kombination. Gratinera rödbetorna i ugnen tillsammans med olivolja, mandel och smulad getost. Servera sedan tillsammans med möra kycklingfiléer, haricots verts, crème fraiche och en krispig sallad gjord på mâchesallad och härligt röda tomater. Smaklig spis!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 21, 2018
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skiva rödbetorna och lägg dem i en ugnssäker form. Ringla över olivoljan, smula över getosten och strö på mandeln. Krydda med salt och peppar.
  3. Stek kycklingen i smöret i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg kycklingen i en ugnssäker form.
  4. Tillaga kycklingen och betorna mitt i ugnen ca 12 minuter.
  5. Koka bönorna i saltat vatten ca 4 minuter eller stek dem i lite olja i stekpannan tills de blir mjuka.
  6. Smaksätt crème fraichen med salt och peppar.
  7. Dela tomaterna.
  8. Skiva kycklingen och servera den med rödbetor, haricots verts, crème fraiche, tomater och sallad.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj lämplig laktosfri ost. Använd matfett och crème fraiche utan laktos.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 500 g förkokta rödbetor
  • 1/2 msk olivolja
  • 50 g getost
  • 50 g hel skalad mandel
  • salt
  • peppar
  • 2 kycklingfiléer
  • 1/2 msk smör
  • 150 g haricots verts
  • 1 dl crème fraiche
  • 1/2 förp romanticatomater (à 400 g)
  • 1/2 påse mâchesallad (à 65 g)
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Kycklingbröstfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln, Tunnskivad/tvådelad ca 700 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 3160 kJ / 757 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept