Kyckling med polenta och tomat

Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Kyckling med polenta och tomat

Polenta - majsgryn - är ett vanligt inslag i det italienska köket. Till denna middag bjuds på kycklingfiléer i ugn med en krämig polenta som kokas och smakas av med citronskal och några droppar citron och sist men inte minst – riven ost. Serveras med en saftig tomatsallad med lök och basilika. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2014

Kyckling med polenta och tomat

Ingredienser

4 portioner

Kyckling

4 kycklingfiléer
salt
peppar
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja

Polenta

8 dl mjölk
1 grönsaksbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
2 dl polenta
1/2 citron
1 dl riven prästost

Tomatsallad

3 tomater
1/2 rödlök
1 kruka basilika
1 msk olivolja
1 msk balsamvinäger

Gör så här

00:15:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.5 av 5.6 personer har röstat

Kommentar

Kul med nya smaker. Aldrig tillagat polenta tidigare.

Marie

2014-04-03

Näringsvärde per portion

Energi1993 KJ / 476 kCal
Fett14 g
Salt3.1 g
Kolhydrater43 g
Protein44 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskfilé med krämig polenta
Betyg 4.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig polenta
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ost- och polentafyllda paprikor
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Helstekt fläskfilé med ostkräm
Betyg 3.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Salsiccia con polenta alla griglia
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Italienska salladsspett
Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad