Krämig polenta

Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
1
Krämig polenta

Den italienska majsgröten polenta är ett lent och mättande tillbehör till såväl kött som fisk och grönsaker. Smaksätt det krämiga moset med smör och parmesan.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2021

Krämig polenta

Ingredienser

4 portioner
7 1/2 dl  vatten
1   grönsaksbuljongtärning
2 dl  polenta
40 g  smör
2 dl  riven parmesan
salt
svartpeppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym, t ex parmigiano reggiano.
Osten kan innehålla löpe.

Gör så här

Tips

Servera gärna polentan med riven parmesan och nymalen svartpeppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat

Kommentar

vilken typ av polenta är detta som endast ska koka i 3 minuter?

Marita

2023-03-08

Testa liknande recept

Fläskfilé med krämig polenta
Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Potatis- och purjolökssoppa med polentakrutonger
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Salsiccia con polenta alla griglia
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ost- och polentafyllda paprikor
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Stekt cambozola
Betyg 2.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kyckling med polenta och tomat
Betyg 2.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga