Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Kyckling med klyftpotatis och basilikakräm

Njut av saftiga kycklingfiléer med ugnsrostad klyftpotatis till middag. En simpel och god husmanskost hela familjen kan njuta av. Kycklingen steks i stekpanna medan klyftpotatisen reder sig själv i ugnen. Som tillbehör serveras basilikakräm som du gör på crème fraiche och basilika.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 6, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en ugnsplåt.
  2. Dela potatisen och krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den förvärmda plåten. Ringla över hälften av oljan och rosta mitt i ugnen i ca 25 minuter.
  3. Basilikakräm: Blanda crème fraiche med basilika och smaka av med salt och peppar.
  4. Kyckling: Stek kycklingen i resten av oljan i en stekpanna ca 6 minuter, vänd då och då.
  5. Halvera gurkan på längden och skär den i sneda bitar.
  6. Servera kycklingen med potatis, gurka och basilikakräm.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Tips

Smaksätt krämen med 1 msk senap (för 4 port).

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g fast potatis
  • salt och peppar
  • 1 msk olja
Basilikakräm
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 msk fryst basilika
Kyckling
  • 650 g minutfilé av kyckling
  • 1 gurka
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2302 kJ / 550 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer