Kyckling med klyftpotatis och basilikakräm

243
3
Kyckling med klyftpotatis och basilikakräm

Njut av saftiga kycklingfiléer med ugnsrostad klyftpotatis till middag. En simpel och god husmanskost hela familjen kan njuta av. Kycklingen steks i stekpanna medan klyftpotatisen reder sig själv i ugnen. Som tillbehör serveras basilikakräm som du gör på crème fraiche och basilika.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2016

Kyckling med klyftpotatis och basilikakräm

Ingredienser

4 portioner
900 g
fast potatis
-
salt och peppar
1 msk
olja

Basilikakräm

2 dl
crème fraiche
1 msk
fryst basilika

Kyckling

650 g
minutfilé av kyckling
1
gurka

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Smaksätt krämen med 1 msk senap (för 4 port).

Vad tyckte du om receptet?

243

Kommentarer

Henrik

2021-02-12

Troligen bättre med färsk basilika

Maria

2016-02-16

I sin enkelhet vart det jättegott!! Kryddade på rätt bra med basilikan också!!

Jennie

2016-02-12

Smakfattigt... Inte ens såsen kunde piffa till det.

Näringsvärde per portion

Energi 2302 KJ / 550 kCal
Fett 22.5 g
Salt 2.06 g
Kolhydrater 40.8 g
Protein 43.3 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept