Örtmarinerad kyckling med bulgursallad

18
1
Örtmarinerad kyckling med bulgursallad

En riktigt smarrig kycklingrätt med smak av örter. Servera den stekta kycklingen tillsammans med en härlig sallad av bulgur, broccoli, tomat, gurka och citron. Nyttigt, gott och mättande!

Örtmarinerad kyckling med bulgursallad

Ingredienser

4 portioner
1 förpackning marinerad kyckling
3 dl bulgur
4 tomater
2 broccolihuvuden
1 citron
1 msk olja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk paprikapulver
1/2 gurka

För alla

Byt ut bulguren till ris eller quinoa om du inte tål gluten.

Gör så här

Tips

Servera färskt bröd, turkisk eller grekisk matyoghurt och skivad melon vid sidan om. Det går även bra att använda fullkornsris i stället för bulgur.

Gröna tipset: Byt ut kycklingen mot en burk kikärter och en burk röda bönor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

18

Kommentar

Veronica

2006-06-18

Lättlagat och smakar gott även som matlåda