Kyckling med het currysås och gurk- och sesamsallad

3
0
Kyckling med het currysås och gurk- och sesamsallad

En currydoftande och krämig kyckling som balanseras upp med en fräsch och syrlig gurk- och sesamsallad, och serveras med ris. Mer än så behöver vi inte säga. Det vattnas redan i munnen.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2021

Kyckling med het currysås och gurk- och sesamsallad

Ingredienser

4 portioner
4
port ris
4
snabbfiléer av kyckling (à ca 150 g)
1 tsk
olja
-
salt
-
peppar
2 tsk
röd currypasta
1
vitlöksklyfta
400 ml
kokosmjölk
1 msk
japansk soja
1 1/2 tsk
majsstärkelse

Gurksallad

1
gurka
1/2
förp rädisor (à 220 g)
1
förp färsk koriander (à 20 g)
1
lime
1 msk
olja
2 msk
sesamolja

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.



Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2993 KJ / 715 kCal
Fett 34 g
Salt 2 g
Kolhydrater 57 g
Protein 44 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept